Banquet funéraire aux non-humains
“Je suis venu.e te manquer”
Avec Margaux Bisson
Le banquet funéraire
À travers une série de banquets funéraires situés en territoire, Margaux Bisson interroge nos relations conflictuelles à la mort à l’heure de l’anthropocène. Croisant récit, recettes et gestes, elle explore les origines communes du tabou de la mort et des crises écologiques. Pour les Laboratoires d’Aubervilliers, elle consacre ce rituel aux non-humain.e.s, dans le contexte de 6e extinction de masse. Officiellement reconnu par l’ONU et Oxfam, le deuil écologique manque encore d’accompagnement et de leviers de légitimation. En collaboration avec Capucine Brice, designeuse culinaire, ce « Voyage dans une écologie de la mort » ménage un espace-temps collectif pour restaurer l’imaginaire de nos coexistences avec la chair du monde que nous incorporons à la nôtre par la nourriture.
Adaptation de « Je suis venu.e te manquer - Voyage dans une écologie de la mort » de Margaux Bisson, sous l’angle du deuil non-humain et de l’interspécisme, en collaboration avec Capucine Brice pour la conception des rituels culinaires.
Une invitation de Patricia Allio dans le cadre du Cycle « Autoportrait aux non-humain.e.s » pour le programme annuel La Fabrique des Imaginaires aux Laboratoires d’Aubervilliers.
Rouleaux de poireaux confits sous terreaux, rubans de peaux de courges en pickles et soupe de courge aux agrumes.
Taxidermie végétale d’assaisonnement.
Pannacotta aux graines de courge et miel des mort.es
Sot l’y laisse - sablé aux glands de chênes.
Pâte de sol - Humus et écorce du Noisetier de Byzance du cimetière de Pantin.
Vodka arrangée au cèdre du cimetière.