Événement participatif et gustatif à la @peniche.mecanique imaginé et réalisé par le Collectif A.V.E.C, Novembre 2022.

Expérience hybride autant culinaire, que performative qui prend vie dans une scénographie comestible évoquant le transport de marchandises en péniche, d'hier et d'aujourd'hui. Le buffet se crée de manière collective et théâtralisée avec les invité.e.s devenu.e.s batelier.e.s à leur tour.

Le collectif AVEC est un joyeux mélange de quatre univers et personnalités qui se mêlent pour créer des événements culinaires uniques. Le collectif est formé de quatre designers culinaires : Alexandre, Vincent, Emma et Capucine. Toutes et tous issu.e.s de la même formation et possédant un attrait certain pour les expériences pas comme les autres.

« La péniche est à flot, l’équipage est enfin prêt, le moteur est lancé, il ne manque plus que vous ! Préparez-vous à embarquer pour un voyage sur les eaux du Rhin!

Vous allez faire partie de l’équipage le temps d’un soir, remontez vos manches, sortez vos outils : vous allez pousser, tirer, bricoler et assembler pour déguster ensemble un buffet fort de rebondissements. »